Kvas su farina di segale

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 108kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  108kcal

• valutazione

• ricetta

Puoi preparare deliziosi kvas a casa senza pane, abbastanza da usare come ingrediente principale farina di segale.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/5 ingredienti

• Acqua – 3 L
• Farina di segale – 500 gr
• Zucchero – 200 gr
• Lievito secco – 1 confezione
• Uvetta – 20 pezzi

1 ч1 ч 108

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Per preparare l’antipasto mescolare un bicchiere di farina e 1 cucchiaino. “con una collina di zucchero, versaci sopra dell’acqua bollente e mescola finché il composto non si addensa alla densità della panna acida a basso contenuto di grassi. Aggiungi uvetta lì, copertina la composizione risultante con una garza e coprire con un asciugamano. Metti dentro il lievito posto caldo.

2. Ci vuole circa un giorno per preparare il lievito. prontezza può essere identificato dall’odore acido e dal processo di fermentazione visiva (formazione di schiuma, bolle di gas).

3. Quando il lievito è pronto, aggiungi i resti di farina, zucchero, lievito e versare tutto il volume rimanente di acqua. Tutto attentamente mescolare, coprire con un asciugamano e lasciare caldo per almeno 12 ore

4. Versare la bevanda risultante in bottiglie e mettere in frigorifero. Dopo 2-4 ore, il delizioso kvas è pronto da mangiare.

parole chiave:

• sete
• kvass
• un drink
• bevanda nazionale
• Bevanda analcolica
• Cucina russa