Maiale in gelatina

Snack

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Preparare la casa per l’aspic di vacanza del filetto di maiale, piselli e carote in scatola in porzione. questo Antipasti gustosi e belli delizieranno tutti gli ospiti.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

  1. Sbucciate le carote, lavate il filetto di maiale, le cipolle e i porri tritare finemente. Mandiamo la carne e le verdure preparate nella padella, riempire con acqua, sale, aggiungere piselli di pepe, alloro, versare acqua e cuocere a fuoco basso dopo aver fatto bollire per 1 ora. Tiriamo fuori le carote dopo 30 minuti. Maiale in gelatina

  2. Dopo 1 ora, rimuovere la carne, raffreddare e tagliarla a pezzetti pezzi. Maiale in gelatina

  3. Filtra il brodo caldo 2 volte attraverso diversi strati di garza e prova il sale. Ci vorranno 1,5 litri di brodo, forse meno (dipende dal volume degli stampi). Aggiungi aglio tritato, gelatina (4,5 cucchiai) e mescolare bene. Tagliare le carote cerchi. Maiale in gelatina

  4. In piccoli stampi sul fondo stendiamo un cerchio di carote, aggiungere i piselli in scatola, il prezzemolo, il maiale tritato e versare brodo profumato con gelatina. Moduli inviati a frigorifero e lasciare almeno 3 ore.

  5. Rilasciare delicatamente il maiale in gelatina aromatizzato finito, mettere un piatto largo, decorare con prezzemolo e servire immediatamente sul tavolo.

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  • antipasto
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  • carne di maiale
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  • carne di maiale

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