Manzo marmorizzato con verdure nell’originale marinata: video ricetta

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 241kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  30 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  241kcal

• valutazione

• ricetta

Sapevi che ribeye è il marmo più pregiato tagli. Non è un caso che il livello di marmorizzazione dell’intera carcassa sia determinato con precisione per taglio di questo taglio. Strati grassi, che quando si frigge rapidamente fondere, rendere ribeye il più succoso, gentile e senza pretese cucinando da tutte le bistecche. Oggi ti suggerisco di fare pezzi di ribeye attraente non una bistecca, ma più tradizionale per noi e un piatto delizioso.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/4 ingredienti

• Manzo marmorizzato Ribeye 300 gr
• uovo di quaglia 1 pz
• zucchero 1 cucchiaio
• olio di semi di girasole 20 ml

30 мин30 мин 241

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Lavare la carne, asciugare e tagliare le fibre in fette sottili spesse 7-9 mm.
2. Piegare le fette in una ciotola, rompere l’uovo di quaglia lì, aggiungere un cucchiaio di zucchero, 20 ml di olio di semi di girasole, sale e pepe qb.
3. Mescolare e lasciare per 10 a 20 minuti.
4. Versare l’olio in una padella riscaldata a fuoco alto. scaldalo e friggi la carne su entrambi i lati per 3 – 5 minuti per prontezza.
5. Mettere le fette di manzo fritto su un piatto, cospargere semi di sesamo e servire. Buon appetito!

parole chiave:

• manzo
• costola