Carne in gelatina georgiana Saporito e sobrio
Prepara i mariti per il nuovo anno, e questa è gelatina in georgiano, significa rendere piacevole la mattinata del primo gennaio. Coscia Di Maiale preparato con l’aggiunta di aceto di vino e spezie. E questa è una garanzia il fatto che la gelatina ripristinerà rapidamente la forza del corpo, stanca di libagioni.
Muzhuzhi. Cosce di maiale in gelatina
Idealmente, come V.V. Pokhlebkin, il piatto è preparato da code, zampe e carne magra. Tutta questa ricchezza di maiale è sottaceto in aceto di vino con spezie, bollito (come su aspic), versato decotto con aceto. Piacevole acidità piccante – proprio quello di cui hai bisogno per un uomo aggravato la sera. Offriamo di fare a meno “code” e pre-decapaggio. Si scopre anche delizioso!
Cucinare gelatina in georgiano avrà bisogno di: 
- Cosce di maiale (taglia piccola) – 4 pezzi
- Carne magra: bastano 200 g.
- Aceto di vino (normale, rosso) – 120 ml.
- Un bicchiere di vodka.
- Verdure: carote, cipolle, verde, gambo di sedano – di 1pc.
- Spezie: aglio, semi di coriandolo, prezzemolo, chiodi di garofano (3-4 pezzi), grani di pepe pimento (5 pezzi), neri (10 pezzi).
Puoi cucinare la gelatina “post-vacanza” in questo modo:
Pulisci accuratamente le cosce di maiale e lavale. Cancella dal mallo cipolla, tritare grossolanamente le carote. Gambo di sedano anche tritare molto grande.
Riempi le gambe con acqua fredda e accendi un fuoco forte. Il primo drenare l’acqua. Riempi con acqua pulita, porta ad ebollizione e lasciare cuocere la gelatina a fuoco molto basso. Tra un paio d’ore aggiungi le verdure. Quanto cucinare i mariti? Come cucini di solito carne in gelatina. Sale alla fine. Non appena la carne è morbida, tenera, si separerà bene, delicatamente estrarre e Burke.
Ad alcune persone piace tagliare la carne per mantenersi in forma. gambe. Perché no? Sembra originale Metti dentro la carne contenitore o in un barattolo normale.
Prendi il brodo. Filtrare per circa un litro. Aggiungi un “bouquet” lì spezie (tranne aglio e cipolle verdi) e cuocere un po ‘. Versa l’aceto, ma concentrati sui tuoi gusti. Versare delizioso brodo di carne aromatizzato e lasciare raffreddare il piatto. Nasconditi frigorifero e attendere fino al 1 gennaio.
Ma cosa fare con un bicchiere di vodka? Servire ai mariti! non dimentica di cospargere con cipolle verdi e aglio. E abbastanza georgiano servirà tale carne in gelatina con pane pita e adjika.
Idee gustose
Certo, ci prepariamo per le vacanze in anticipo. Prova a allevia le faccende di Capodanno. Abbiamo molto sul nostro sito ottime ricette che non devi spendere molto tempo. Prepara un’anatra in una pentola a cottura lenta, guarda cosa abbiamo interessanti ricette di insalate. Buone vacanze!
