La salsa francese remoulade viene preparata sulla base di maionese con l’aggiunta di senape, capperi, cetrioli sottaceto ed erbe aromatiche. Molto spesso lui servito con frutti di mare, ad esempio, remoulade – un’ottima compagnia per gamberetti. Gamberetti mescolati con salsa e aggiunti per il gusto radice di sedano grattugiata. E per rendere conveniente un simile aperitivo servire e mangiare con le mani, mettere i gamberi con la salsa tra due metà di panini in miniatura per tramezzini, precedentemente fritto nel burro. Colpisci i panini con gli spiedini e расставьте на блюде. 
Time: 10 мин. Difficoltà: facile Quantità: 8 mini panini
La ricetta di:
Mescolare in una ciotola capiente 0,5 cucchiai. maionese e 2 cucchiai. l. Digione senape, succo di limone, capperi, cetriolini tritati e dragoncello. Mescolare in 450 g. gambero bollito tritato e 2,5 cucchiai. grattugiato radice di sedano (circa 220 gr.). Servire su oliato brioche in miniatura di burro e brioche fritta con Bibb lattuga. Ricette con ingredienti simili: rotolo di burro, Senape di Digione, maionese, radice di sedano, gamberi, dragoncello, sottaceto
