Prepara monete fritte con zucchine che possono scricchiolare come Chips. Zucchine sottili tagliate a cerchi, sbriciolate in un uovo e mix di farina con farina di mais, basilico essiccato e pepe di Cayenna Pepare e friggere in olio in una padella fino a quando non saranno ricoperti di oro crosta. Scegli le stesse dimensioni di zucchine per fare monete sembrava pulito. Si rivelano deliziosi e piccanti. Servire come antipasto per birra o per uno spuntino gustoso. loro può anche essere usato come componente interessante per салатов или сэндвичей. 
Time: 40 мин. difficoltà: Porzioni facili: 4 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 0,5 cucchiai. farina di mais
- 1/4 Art. farina di grano
- 1 cucchiaino basilico essiccato
- 1 cucchiaino sale grosso + facoltativamente a piacere
- 1/4 cucchiaino pepe di Cayenna
- 2 uova grandi, leggermente sbattute
- Olio vegetale, per friggere
- 2 zucchine di medie dimensioni tagliate a cerchi spessi 0,3-0,5 cm.
Ricette con ingredienti simili: farina di mais, farina più alta varietà, basilico, pepe di cayenna macinato, uova, zucchine
Preparazione della ricetta:
- Copri il piatto con tovaglioli di carta. In una ciotola, mescolare farina di mais e grano, basilico, sale, pepe di Cayenna e nero pepe.
- In un’altra ciotola, sbattere le uova.
- In una padella a fuoco medio, scaldare 0,5 cm di verdura olio fino a quando non viene riscaldato, ma il fumo non dovrebbe andare.
- In piccoli lotti, immergere le tazze di zucchine in sbattere le uova, quindi arrotolare completamente la miscela di mais coprili. Immergi delicatamente le zucchine nell’olio e friggi fino a quando colore dorato, circa 2 minuti per lato o fino a l’aspetto di un croccante. Rimuovere dall’olio con un cucchiaio forato e trasferire in un piatto preparato. Salare, raffreddare leggermente e servire.
