Noci piccanti glassate con pancetta – una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 2 час. 55 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 – 8 Le ricette usano la dimensione capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 250 gr (Da 8 a 9 fette) affumicato su patatine di mele pancetta tagliata a pezzi di 3 cm.
- 1 grande albume d’uovo
- 1/4 cucchiaino sale
- 1/3 art. zucchero
- 140 gr mandorle crude
- 110 gr. noci tritate grossolanamente
- 1/4 cucchiaino pepe di Cayenna
Ricette con ingredienti simili: pancetta, pepe di cayenna macinato, noci, mandorle
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 160 gradi. Cuoci la pancetta scaldare a fuoco medio in una padella capiente da rosolare, dalle 8 alle 9 min. Rimuovere la pancetta con un cucchiaio forato e drenare il grasso sulla carta asciugamani. Versare 1/4 cucchiaio. pancetta grassa su una teglia con olio d’oliva e distribuire uniformemente.
- Sbattere l’albume e il sale con una frusta in una ciotola media mentre lo è non diventerà spumoso. Aggiungere gradualmente lo zucchero e mescolare fino a quando non lo è non sarà mescolato. Aggiungi mandorle, noci e cayenna pepe. Mescolare fino a quando le noci sono ben miscelate.
- Distribuire una miscela di noci in uno strato su una teglia. infornare fino a quando le noci sono croccanti e marroni, circa 35 min., girando e mescolando la miscela di noci con lame metalliche ogni 10-15 minuti Lasciare raffreddare per 2 in punto, preparare in questo momento una bevanda calda, come il tè.
- Trasferire la miscela di noci in una ciotola; aggiungere le fette di pancetta la miscela. Questa ricetta può essere preparata 1 giorno prima di servire e conservare. in un contenitore ermetico in frigorifero Uscita: 500 gr.
