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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto medio
- Valore energetico
272.72kcal
- valutazione
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ricetta
Gustose frittelle a strisce con ripieno di cioccolato e noci si riferiscono a quei piatti che non si vergognano di servire anche tavola delle feste! I pancake più comuni possono essere resi luminosi bellissimo e insolito! Prova a cucinare questi pancake a casa Shrovetide, diventeranno una vera decorazione e un punto culminante del tuo il tavolo. Rendendoli non così difficili come sembra, basta seguire ogni passo della ricetta.
Cominciamo!
Gli ingredienti
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272.72
Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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- Alla vigilia della preparazione dei pancake, prepara una crema: mescola in uno stufato o pentola condensato e latte ordinario, mettere fuoco medio.
- Mescolare il tuorlo con cacao e amido, diluire 1-2 cucchiai. latte e strofinare.
- Quando il latte inizia a bollire, versare il composto con cacao e amido, cuocere fino a denso, mescolando continuamente (circa minuti dieci). Dopo aver aggiunto il cioccolato tritato finemente, mescolare. Raffreddamento
- La crema dovrebbe essere abbastanza spessa e in frigorifero più denso.
- Tritare finemente la noce e aggiungere alla panna.
- Sbattere le uova con zucchero e sale, aggiungere 2 cucchiai. l. panna acida e sbatti di nuovo.
- Aggiungere gradualmente 500 ml di latte e 200 g di farina, bene mescolare con un mixer a bassa velocità. Alla fine aggiungere un cucchiaio di olio d’oliva e mescolare con una spatola.
- Versa un terzo dell’impasto del pancake in un piatto separato, aggiungi il cacao e mescola bene.
- Versare l’impasto al cioccolato in una matita per pasticceria, oppure casseruola dal naso sottile.
- Scaldiamo la padella e versiamo la pasta bianca, il pancake dovrebbe non troppo sottile e non troppo spesso. Spirale superiore centro versare la pasta al cioccolato. Cuociamo i pancake su entrambi i lati.
- Metti il pancake finito su un piatto con la spirale in basso, in alto metti un cucchiaio di ripieno. Arrotolare il pancake con una cannuccia.
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