Pancakes con latte e acqua bollente: video ricetta

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Frittelle deliziose traforate con buchi si scopre per cucinare a casa questa ricetta, confesso che è uno dei miei preferiti.

Cominciamo!

Gli ingredienti

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

  1. Quattro uova mescolate con 3 cucchiai. zucchero, un pizzico di sale, vanillina.
  2. Versare in 400 ml. latte freddo, mescolare.
  3. Senza smettere di frullare con una frusta, versare 200 ml. acqua bollente mescolare rapidamente.
  4. Aggiungere circa 150 gr. farina setacciata (\ forse meno l’impasto deve essere liquido), mescolare accuratamente in modo che non ci sia grumi.
  5. Versare 3 cucchiai. olio vegetale, mescolare.
  6. Riscaldiamo una padella per pancake, ho un diametro di 24 cm.
  7. Versare poco più di mezzo mestolo, friggere con due i lati.
  8. Mentre friggi le frittelle, coprile con una ciotola o un coperchio.
  9. Lubrificare né la padella né i pancake.
  10. Servire con panna acida, latte condensato o marmellata.
parole chiave:
  • frittelle
  • crema
  • prima colazione
  • antipasto
  • pizzo

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