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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto semplice
- Valore energetico
209.04kcal
- valutazione
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ricetta
Cucina deliziose frittelle fatte in casa, preparale kefir.
Cominciamo!
Gli ingredienti
0/7 ingredienti
209.04
Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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Le uova dovrebbero essere a temperatura ambiente, dovrebbero essere disposte frigorifero in anticipo.
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In una ciotola, mescolare le uova con zucchero e sale fino a che liscio.
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Kefir viene riscaldato in acqua calda a 37-40 gradi.
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Mescolare il composto di uova con kefir. Aggiungi la farina. L’impasto dovrebbe essere omogenea, senza grumi, consistenza panna acida.
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Aggiungere il bicarbonato di sodio, mescolare e lasciare per mezz’ora fino a la comparsa di bolle. Non mescolare più l’impasto.
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Friggere in una padella in olio, raccogliendo una porzione di pasta con un cucchiaio.
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Servire i pancake cotti caldi con panna acida, latte condensato o marmellata.