Ricetta per panini italiani con pancetta affumicata, formaggio cheddar e groviera fritti facoltativamente con гриля. 
Photo of the dish: Квентин БэконTempo: 45 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 Utilizzato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 12 fette spesse di pancetta affumicata
- 1 cucchiaio. maionese
- 1/4 Art. Senape di Digione
- 1/4 Art. parmigiano grattugiato fresco
- Sale grosso e pepe nero appena macinato
- 1 pagnotta di pane bianco, tagliato a fette spesse 12 mm. (12 fette)
- 6 cucchiai. l. (90 gr.) Burro salato, camera temperatura
- 180 gr. formaggio groviera stagionato
- 180 gr. formaggio cheddar stagionato
Ricette con ingredienti simili: pancetta affumicata, maionese, Senape di Digione, parmigiano, pane bianco, groviera, formaggio cheddar
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 200 ° C. Metti la pancetta su uno strato griglia sul teglia e arrostire nel forno per 20-30 min., Fino a marrone dorato. Metti la pancetta sul piatto, foderato con tovaglioli di carta, quindi tagliato a pezzi di dimensioni 2,5 cm.
- Nel frattempo, mescola la maionese, la senape in una piccola ciotola, Parmigiano, 1,5 cucchiaini sale e 1/2 cucchiaino pepe. Metti 12 fette pane su un tagliere e spalmare ciascuno non molto burro. Gira le fette dall’altra parte e allargale molta salsa.
- Grattugiare entrambi i tipi di formaggio su una grattugia con fori grandi, mescolare. Su sei fette di pane metti la pancetta in uno strato. Dall’alto distribuito uniformemente su 1/3 cucchiai. formaggio grattugiato e copertura le rimanenti fette di pane, il lato imburrato della salsa.
- Nel frattempo, riscaldare la griglia di contatto (griglia elettrica con piattaforma di serraggio). Grigliare e grigliare i panini per 3-5 minuti, fino a quando il formaggio si scioglie. Lascia raffreddare entro 2 minuti Tagliare i panini in diagonale in due parti e servire caldo.
