Il panino ha la forma di scatole di pane piene di fuso formaggio e uova fritte, con topping di pancetta.
Pancetta nella preparazione di queste scatole simboliche per viene utilizzata la colazione (simile alle ciotole per il pane, solo quadrata) in due casi: pezzi croccanti spruzzati sopra e grasso usato per friggere le uova. Prepara questo panino se una grande azienda riunita al tuo pasto più significativo.
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Tempo: 40 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 pagnotta di pane bianco, lunga circa 25 cm.
- 6 cucchiai. l. (90 gr.) Burro
- 8 fette di formaggio
- 8 fette di pancetta, tagliate a pezzi di 1,5 cm.
- 0.33 Art. latte
- 12 uova grandi
- Salsa piccante
Ricette con ingredienti simili: pane bianco, uova, latte, salsa speziato, pancetta, formaggio
Preparazione della ricetta:
- Posizionare la griglia al centro del forno e preriscaldare il forno 190 ° C. Tagliare 0,5 cm. Della buccia alle estremità della pagnotta, quindi tagliare pane in 4 parti uguali. Taglia la polpa in ogni pezzo di pane in modo che la scatola si è rivelata, lasciando uno strato di pane di 1,5 cm per il fondo e le pareti. Salvare le briciole di pane risultanti da utilizzare ulteriormente.
- Sciogli il burro nel microonde con un pizzico di sale, circa 1 minuto. Distribuire le scatole di pane dentro e fuori burro fuso. Metti 1 fetta di formaggio sul fondo di ciascuno scatole. Posizionare le scatole su una teglia e cuocere fino a quando il formaggio al suo interno non si scioglierà e il pane dal basso non si cuocerà leggermente minuti.
- Nel frattempo, scaldare una padella larga a fuoco medio e stendere la pancetta. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino alla pancetta diventerà croccante, 12-15 minuti. Usando un cucchiaio forato, sposta la pancetta su un piatto con tovaglioli di carta. Lascia dentro il grasso della pancetta padella e ridurre il calore per rallentare. Sbattere il latte e le uova con un grosso pizzico di sale e pepe e mettere in una padella. non cessando di interferire con le uova e raschiando la massa aderente dalle pareti, cuocere il porridge di uova fino a formare piccoli grumi, e le uova imposteranno leggermente, 6-8 minuti.
- Dividere le uova calde in 4 scatole e adagiarle sopra il formaggio rimanente. Ritorna al forno e inforna fino al formaggio si scioglierà, circa 5 minuti. Guarnire con pancetta croccante e servire caldo con salsa piccante, sale e pepe.
