Questa enorme quesadilla con il gusto dei quattro più popolari I panini americani sono la migliore sorpresa per una grande azienda. come è già chiaro dal nome, l’antipasto combina due piatti: Quesadilla messicana – tortilla fritta con ripieno di formaggio e panini caldi. In modo da non dover scegliere dolorosamente i gusti panini, avvolgi in una farcitura di quesadilla immediatamente dai quattro più Panini popolari in American Diners Party Melt – questo è un sandwich caldo di manzo e formaggio simile a cheeseburger. Cameriera felice – aperta calda un panino con formaggio fritto, pomodoro e pancetta croccante. panino caldo farcito con carne in scatola, crauti, Formaggio svizzero e condimento russo a base di ketchup e maionese Il sandwich di Kubinsky è preparato con prosciutto, fritto maiale, cetrioli sottaceto e formaggio svizzero друзьями: 
Time: 1 hour. 10 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 8 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 cucchiaini olio di colza
- Mezza cipolla a dadini
- 240 gr. carne macinata
- 1 cucchiaino ketchup
- 1 cucchiaino maionese
- 1 cucchiaino senape + extra da cospargere
- 1 cotoletta di filetto di maiale senza osso spesso 1 cm. (Circa 120 gr.)
- 3 cucchiai. l. (45 gr.) Burro a temperatura ambiente
- 9 grandi tortillas di grano
- 8 fette di formaggio russo
- 240 gr. cheddar caldo grattugiato
- 5 strisce di pancetta fritta
- Mezzo pomodoro medio, tritato
- 2 confezioni da 240 gr. formaggio svizzero grattugiato
- 4 fette sottili di prosciutto
- 5 bastoncini di cetrioli sottaceto tritati longitudinalmente
- 120 gr. carne in scatola a fette
- 0,5 cucchiai. crauti, essiccati
- Condimento per insalata russo a base di ketchup e maionese pioggerella
- 1 cucchiaino semi di sesamo + 1 cucchiaino semi di cumino
Ricette con ingredienti simili: cipolle, carne macinata, ketchup, maionese, senape, maiale, burro, tortilla, formaggio, formaggio cheddar, pancetta, pomodori, formaggio svizzero, prosciutto, cetriolo sottaceto, carne secca, crauti, semi di sesamo, semi di cumino
Preparazione della ricetta:
- Posizionare la griglia nel terzo superiore del forno e preriscaldare il forno fino a 245 ° C.
- In una padella di ghisa di medie dimensioni a fuoco medio-alto riscaldare 2 cucchiaini. olio di colza. Aggiungi la cipolla e friggi fino a renderla morbida. 3-5 minuti. Aggiungere la carne macinata, versare 0,5 cucchiaini. sale e un pizzico di nero pepare e friggere, rompendo la carne macinata, fino a quando saranno teneri, 5-7 minuti. Drenare il grasso e trasferire il composto di carne in una ciotola di medie dimensioni. aggiungere ketchup, maionese e senape.
- Pulisci la padella, aggiungi i restanti 2 cucchiaini. olio di colza e riscaldare a fuoco moderato. Cospargi abbondantemente di maiale cotoletta con sale e pepe. Quando l’olio inizia a lampeggiare, aggiungere maiale e friggere fino a quando non è rosolato su entrambi i lati e fritto, 3-4 minuti per lato. Lascia riposare la carne per 5 minuti, quindi tagliarlo sottilmente fibre.
- Coprire la padella con pergamena e grattugiare 1 cucchiaio. l. (15 gr.) burro. Disporre 8 sovrapposizioni su pergamena pergamena. Le tortillas dovrebbero essere appese su tutti i lati della padella di 7-10 cm. Posizionare la padella in modo che uno dei lati lunghi sia di fronte a te.
- Fai sciogliere Patti: nella tortilla in alto a sinistra spalmare metà di tutte le fette di formaggio americano, quindi sopra mettere il composto di carne e le fette rimanenti di formaggio.
- Cucinare una cameriera felice (pancetta, pomodoro, fritto formaggio): mettere da parte 0,5 cucchiai. cheddar e 1 fetta di pancetta per condimento. Cospargi metà della tortilla rimasta in alto a destra cheddar, quindi top con le restanti 4 strisce di pancetta, pomodori tritati e cheddar rimanente.
- Prepara un sandwich cubano: metti da parte 0,5 cucchiai. Formaggio svizzero da una delle confezioni per la farcitura. In basso a sinistra aggiungi metà della rimanente formaggio svizzero alla tortilla dal primo pacchetto, sopra con prosciutto, carne di maiale tritata, cetrioli sottaceto a fette, cospargere con senape e il resto Formaggio svizzero dal primo pacchetto.
- Prepara un panino al Ruben: nel settore in basso a destra aggiungi metà della seconda confezione di formaggio svizzero alla tortilla, mettere carne in scatola, crauti in cima, cospargere russo condire e cospargere con il rimanente formaggio svizzero.
- Metti l’ultima tortilla al centro e piega i bordi del fondo torte sul ripieno per ottenere un rotolo chiuso. Lubrificare le tortillas 1 cucchiaio. l. (15 gr.) Burro. Dall’alto metti un foglio di pergamena e metti un foglio di cottura pesante su carta una padella per premere un panino.
- Cuocere per 10 minuti. Quindi rimuovere la padella, la padella e il foglio carta pergamena. Lubrificare la parte superiore del rimanente 1 cucchiaio. l. (15 gr.) Cremoso oliare e cospargere ogni sezione con una guarnizione adatta: per il patty melt (in alto a sinistra) – semi di sesamo; per una cameriera felice (sopra a destra) – 0,5 cucchiai. cheddar differito e sbriciolato rimanente una striscia di pancetta; per un panino cubano (in basso a sinistra) – 0,5 cucchiai. formaggio svizzero differito; e per Ruben (in basso a destra) – semi di cumino. Metti di nuovo la padella nel forno e inforna fino a doratura. altri 5-7 minuti. Trasferire dalla teglia su un tagliere. fresco per 5 minuti, quindi tritare e servire.
