Seguendo questa ricetta, puoi cucinare delizioso e insolito snack – Panini Monte Cristo con groviera e glassato prosciutto. I panini vengono immersi prima di friggere su una piastra nelle uova e servito con fragole piccanti e marmellata di peperoncino хабанеро.su делиться с друзьями: 
Time: 30 мин.Difficoltà: facile Quantità: 4 panini Ricette utilizzate. contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
panini
- 8 toast
- 8 fette di groviera
- 340 gr prosciutto cotto a fette sottili
- 4 cucchiai. l. (60 gr.) Burro salato
- Zucchero a velo (opzionale)
Chutney di fragole con peperoncino habanero
- 900 gr. fragole, sbucciate e tagliate a fette in un quarto
- 4 cucchiai. zucchero semolato
- Scorza e succo di 1 arancia (o 1/4 cucchiaio di succo d’arancia)
- 1 peperoncino habanero, sbucciato dal gambo e dai semi, schiacciato
lezone
- 1 cucchiaio. latte intero
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaio. l. zucchero semolato
- Un pizzico di noce moscata macinata
- 2 uova
Ricette con ingredienti simili: toast, prosciutto, groviera, zucchero a velo, noce moscata, uova, latte, salsa chutney, pepe Habanero, fragola
Preparazione della ricetta:
- Per chutney di fragole con peperoncino habanero: mettere una padella di circa 4 litri. a fuoco medio, aggiungi lo zucchero, scorza e succo d’arancia e mescolare fino a quando lo zucchero non si è sciolto Accendere a fuoco vivo, aggiungere fragole e pepe albanese. Portare a ebollizione, mescolando frequentemente, fino al termometro di cottura mostrerà una temperatura di 93 ° C. Una volta che il chutney raggiunge questo temperatura, rimuoverlo dal fuoco e lasciarlo raffreddare leggermente. Поallo scadere del tempo può essere steso su un sandwich. Conservare gli avanzi chutney in un contenitore ermetico in frigorifero per settimana.
- Per un lezon: in una ciotola, sbattere il latte, il sale, lo zucchero, noce moscata e uova. Metti da parte.
- Riscalda la superficie della piastra a fuoco medio.
- Per fare un panino: metti una fetta sul toast formaggio, un quarto di prosciutto, un secondo pezzo di formaggio e coprire con un secondo pane tostato. Immergi i panini nella stagione, scarica il liquido in eccesso. Metti un po ‘di burro sulla piastra e friggi delicatamente panini fino a doratura per 2-3 minuti. con ciascuno lato.
- Servire cosparso di zucchero a velo, se usato, con un po ‘di chutney di fragole.
