Panna Cotta alla Pera Caramellata

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 157.5kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  25 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  157.5kcal

• valutazione

• ricetta

Dessert molto gustoso e fragrante, e anche facile da preparare a casa. C’è la vaniglia nel tradizionale panacote italiano, e noi preparalo con pere profumate.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• latte di mandorle 500 ml
• crema 200 ml
• zucchero 6 cucchiai
• miele 2 cucchiai
• pera 3 pezzi
• burro 15 g
• martini 50 ml
• gelatina 8 g
• mandorle 10 pezzi

25 мин25 мин 157.5

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Immergere la gelatina per 15 minuti in acqua fredda.
2. Tagliare le pere lavate a pezzetti.
3. Sciogli il burro in una padella, aggiungi metà zucchero e pere. Aspetta che arrivi la leggera caramellizzazione. Aggiungi a una miscela di martini. Cool.
4. Portare a ebollizione il latte di mandorle con crema (ma non bollire), aggiungere gli zuccheri rimanenti miele. Sciogli la gelatina.
5. Secondo 1 cucchiaio. l. metti le pere sul fondo della ciotola. versare messa preparata.
6. Lasciare il dessert in frigorifero fino a quando non si solidifica. Guarnire il dessert finito con mandorle tritate.

parole chiave:

• pere
• gelatina
• mandorle
• latte