Pasta di fegato di maiale

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2h 25min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 184kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2h 25min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  184kcal

• valutazione

• ricetta

La ricetta classica per la pasta profumata di cucina casalinga di fegato di maiale. Per rendere la pasta deliziosa e tenera, il fegato immergere nel latte. Questo patè è perfetto per la colazione, in come spuntino o come spuntino sul tavolo festivo.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/6 ingredienti

• Fegato di maiale – 300 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Burro – 5 cucchiai.
• Latte – 1 tazza
• Pepe macinato
• sale

2ч 25мин2ч 25мин 184

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Risciacquare accuratamente il fegato di maiale, tagliarlo a pezzi e ancora lavato. Metti i pezzi di fegato preparati in una ciotola, versare il latte e lasciare per 2 ore.

2. Dopo 2 ore, metti i pezzi di fegato in cremoso fuso olio (1 cucchiaio) e friggere a fuoco medio per 4-5 minuti. lungo non è necessario friggere, altrimenti il ​​fegato si irrigidirà. Stendere su un piatto e bello.

3. Metti la cipolla tritata nell’olio dopo il fegato e friggi, fino a che morbido. Raffreddati.

4. Metti le fette di fegato di maiale fritto in una ciotola del frullatore, cipolle fritte, burro ammorbidito (4 cucchiai), pepe macinato, salare e battere bene.

5. Trasferiamo il fegato di maiale profumato pronto in contenitori, raffreddare e servire con pane fresco croccante.

parole chiave:

• il fegato
• carne di maiale