Pasta di fegato di manzo

6

• 2

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 115kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  115kcal

• valutazione

• ricetta

Questa ricetta è unica aggiungendo fagioli alla pasta. secco o, come nel nostro caso, preparare gustoso e insolito patè a casa con fagioli in scatola.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• fagiolo rosso 1 lattina
• Mascarpone 100 g
• vino rosso secco 3 cucchiai. l.
• cipolla 1 testa
• brodo vegetale 200 ml
• alloro 1 pz.
• aglio 1 spicchio
• sale qb
• Erbe provenzali da gustare
• q.b. pepe
• fegato di manzo 500 g

1 ч1 ч 115

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Lavato e pulito da film, grasso, tagliare il mezzo del fegato a pezzi.
2. Posare il fegato con le spezie in una padella profonda, grande cipolla tritata, versare il vino, aggiungere il brodo, il sale, pepe.
3. Cuocere a fuoco lento dopo aver fatto bollire per 20 minuti.
4. Macinare fegato freddo con fagioli, aglio in un frullatore.
5. Aggiungi formaggio, sale, mescola.
6. Aggiungi due cucchiai di brodo dal fegato. Di nuovo bene mescolare. Disporre in forme con un coperchio, conservare in frigorifero.

parole chiave:

• paté
• il fegato