Pesce persico affumicato a caldo

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Pesce delizioso cucinato fumando in natura, no non lascerà indifferente nessuno dei tuoi ospiti!

Cominciamo!

Gli ingredienti

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Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

  1. Il pesce deve essere lavato e pulito dall’interno.
  2. Con un coltello, fai dei tagli sul pesce.
  3. Strofina il pesce con sale su tutti i lati.
  4. Puoi cospargere il pesce persico con spezie ed erbe aromatiche.
  5. Lascia il pesce per un paio d’ore.
  6. Metti le patatine sul fondo dell’affumicatoio, metti i tuoi pesci sulla griglia.
  7. Chiudendo ermeticamente il coperchio, persico affumicato per circa 20 minuti.
parole chiave:
  • affumicato
  • Zander

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