Pizza lasagna con peperoni “Pizza” – una ricetta dettagliata di cottura. 
Photo of the dish: ДжонTempo di Patterson: 2 ore. 30 minuti Difficoltà: media Porzioni: 8 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 funghi grandi a fette
- 230 gr. salsiccia italiana dolce pelata per friggere (kupat)
- 3 cucchiai. l. olio d’oliva e un po ‘di più per la lubrificazione padelle
- 1 piccola cipolla rossa tritata finemente
- 1 peperone verde tritato piccolo
- 680 gr. salsa marinara in scatola
- 0,5 cucchiai. prosciutto tritato (circa 60 gr.)
- 1/4 Art. olive nere snocciolate tritate
- 1 cucchiaio. salsiccia di peperoni tritati (circa 90 gr.)
- 16 strati di pasta per lasagne
- 3 cucchiai. mozzarella tritata finemente (circa 340 c.)
- 230 gr. ricotta
- 0,5 cucchiai. parmigiano grattugiato (circa 30 gr.)
- 2 uova grandi leggermente sbattute
Ricette con ingredienti simili: pasta di lasagne, uova, funghi funghi prataioli, kupat (salsicce per friggere), prosciutto, salsiccia peperoni, mozzarella, ricotta, parmigiano, cipolla rossa, peperone, salsa marinara, olive
Preparazione della ricetta:
- In una pentola capiente, scalda 2 cucchiai. l. olio d’oliva calore moderatamente alto. Aggiungere i funghi, condire con sale e pepe e cuocere, mescolando fino a leggermente podgolzat, circa 5 minuti. Usando un cucchiaio forato, metti i funghi su un piatto. Aggiungi alla padella salsiccia dolce e cuocere, rompendo pezzi di carne fino alla carne perderà una tinta rosa, circa 3 minuti. Aggiungi cipolla e bulgaro pepe, condire con sale e pepe macinato e cuocere, mescolando, fino a quando le verdure si ammorbidiscono, circa 4 minuti. Aggiungi la salsa marinara (vedi ricetta), fai quasi bollire e cuoci per 5 minuti. Togliere dal fuoco e mescolare con funghi in umido, prosciutto, olive e circa 3/4 art. peperoni; condire con sale e pepe. dare fresco leggermente.
- Nel frattempo, preriscaldare il forno a 190 ° C. Forma staccabile per cottura con un diametro di 20 cm di grasso con un pennello da cucina olio d’oliva e lamina il fondo e le pareti in modo che i bordi i fogli pendevano leggermente verso l’esterno. Portare a ebollizione in padella acqua salata. Aggiungere la pasta e cuocere secondo le istruzioni imballaggio; scolare l’acqua e mescolare con i restanti 1 cucchiaio. l. olio d’oliva
- In una ciotola, mescola 2 cucchiai. mozzarella, ricotta, parmigiano e uova; condire con 0,5 cucchiaini. sale e un pizzico di pepe, stendi le pareti forme dall’interno con strati di pasta, in modo che entrino leggermente l’uno nell’altro ad un amico; se necessario, tagliare l’impasto in eccesso. Copri anche il fondo le forme degli strati di pasta si sovrappongono un po ‘, lasciandole andare leggermente avanti pareti della forma. Distribuire sotto forma di 2 cucchiai. salsa, in alto metà del composto di formaggio e uova, quindi aggiungere uno strato di pasta. Ripeti con altri 2 cucchiai. salsa, rimanente miscela di formaggio e uno strato di pasta (i livelli possono andare sulle pareti del modulo; potrebbero esserci degli extra strati). Top con la salsa rimanente, 1 cucchiaio. mozzarella e 1/4 Art. peperoni.
- Cuocere fino a doratura e fino a quando la salsa gorgoglia per circa 1 ora. (se la crosta appare troppo rapidamente, coprire con un foglio in alto). Lasciare riposare per 0,5-1 ore, quindi estrarre la pizza dallo stampo, usando un foglio. Rimuovere la pellicola e tagliarla sulla pizza porzioni.
