Le polpette non sono altro che polpette. Nuova parola migrata per noi dall’inglese, si traduce come “polpetta”. tuttavia se è ancora consuetudine stufare le polpette in salsa, le mitballs sono più spesso appena sfornato. Cuocere piccoli mitballs elastici e servire come spuntino agli spiedini durante le vacanze o alla reception гостей. 
Time: 1 hour. 30 min. Difficoltà: facile Quantità: 70 mini-mitballs Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 900 gr. carne macinata magra
- 250 gr carne di maiale tritata
- 2 cucchiai. pangrattato con erbe italiane
- 1 cucchiaio. latte
- 0,5 cucchiai. foglie di prezzemolo tritate finemente
- 4 uova medie, leggermente sbattute
- 2 chiodi di garofano, aglio tritato
- 1 cipolla media, tritata
Ricette con ingredienti simili: carne macinata, maiale macinato, pangrattato, uova, latte, cipolle, aglio, prezzemolo
Preparazione della ricetta:
- In una grande ciotola, mescola accuratamente la carne macinata, i cracker, il latte, prezzemolo, uova, aglio e cipolle. Sale e pepe Metti dentro frigorifero per mezz’ora, forma le polpette e mettile sopra coperto con una teglia da forno.
- Preriscaldare il forno a 170 ° C. Cuocere per 25-30 minuti. a seconda della dimensione delle palle.
- Inserisci stuzzicadenti o spiedini nei mitball preparati e servi come antipasto. La ricetta per le polpette impanate in portoghese.
