Questo dessert quesadilla è farcito con formaggio Camembert morbido e delicato e cipolle caramellate servite con piccante indiano fruttato Salsa chutney di mele Granny Smith. Piccante originale composizione con una piacevole acidità. La quesadella può essere grigliata. sotto il coperchio per dare un fumo caratteristico. Condividi con gli amici: 
Tempo: 1 ora. 55 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
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Ingredienti per la ricetta:
quesadilla
- 9 tortillas di grano con un diametro di 15 cm.
- 450 gr Camembert a fette sottili
- 1 cucchiaio. l. olio d’oliva
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro
- 2 cipolle dolci, pelate, tagliate a fettine sottili mezzi anelli
- 1 cucchiaio. l. aceto balsamico
- 2 cucchiaini verdi di timo tritati
- Ricetta chutney di mele vedi sotto
- Rametti freschi di timo per la decorazione
Chutney di mele
- 3 mele Granny Smith, sbucciate, tagliate core, dadini
- 1/2 jalapeno tagliato a cubetti
- 2 cucchiai. l. olio di canola
- 1 piccola cipolla rossa, tritata finemente
- 1 cucchiaio. l. zenzero fresco tritato finemente
- 2 spicchi d’aglio tritati
- 1/2 cucchiaio. succo di mela
- 2 cucchiai. l. aceto di mele
- 1 cucchiaino verdure di timo tritate finemente
Ricette con ingredienti simili: tortilla, camembert, salsa chutney, mele, jalapenos, radice di zenzero, balsamico aceto, timo
Preparazione della ricetta:
- Preriscaldare la griglia a temperatura media. calore verdura e burro in una grande casseruola a fuoco medio. Aggiungi le cipolle dolci e friggetele a fuoco lento fino a quando caramellare per circa 45 minuti. Quindi aggiungi aceto balsamico e timo; condire con sale e pepe. dare fresco leggermente.
- Metti 6 tortillas di fronte a te e distribuisci il formaggio e cipolle caramellate tra le tortillas, piegate a metà. grasso top con olio vegetale e griglia fino a doratura entro 3-5 minuti su ogni lato fino a quando il formaggio si scioglie.
- Tagliare in quarti e distribuire in porzioni. copertura ogni pezzo con un cucchiaio di chutney di mele, e anche messo dentro, piegando leggermente la torta. Guarnire con un rametto di timo fresco.
Chutney di mele
Scaldare l’olio vegetale in una casseruola in acciaio per moderato calore elevato. Aggiungere cipolle, zenzero, aglio e jalapenos e soffriggere alla morbidezza. Aggiungi metà delle mele, succo di mela e aceto e cuocere fino a quando le mele sono morbide. Togliere dal fuoco e aggiungere mele e timo rimanenti. Sale e pepe qb. Trasferire in una ciotola e lasciarlo fermentare per 30 minuti. prima servire, in modo che il gusto e l’aroma si inseriscano in un’unica composizione.
