Se stai cercando un nuovo tuffo interessante per gli spuntini, allora questa ricetta sarà completamente felice. Al cuore della salsa c’è la ricotta montata, che ha una consistenza delicata e si fonde perfettamente con molti ingredienti, adattandoli e completandoli. Lo è permesso di unire capperi piccanti e uvetta dolce in una salsa. La salsa pronta viene versata con condimento alle olive dolce-acido burro, aceto e miele e cosparso di pinoli tostati. Immergi la baguette fritta nella salsa o spalmala toast croccanti e goditi questo gusto straordinario. с друзьями: 
Time: 30 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 6-8 I contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette. volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai. l. + 1 cucchiaino aceto di vino bianco
- 1,5 cucchiaini miele
- 3 cucchiai. l. uvetta leggera
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 450 gr ricotta di latte intero
- 1 cucchiaio. l. capperi, senza fluido
- 2 cucchiai. l. pinoli tostati
- Prezzemolo tritato per servire
- Fette di baguette tostate per servire
Ricette con ingredienti simili: aceto di vino, miele, uva passa, formaggio ricotta, capperi, pinoli, prezzemolo, baguette
Preparazione della ricetta:
- In una piccola casseruola, mescolare 3 cucchiai. l. acqua, 2 cucchiai. l. aceto, 0,5 cucchiaini miele e un pizzico di sale. Portare a ebollizione, quindi ridurre fuoco a ebollizione lenta e aggiungere l’uvetta. Far bollire fino a liquido Non evaporare a metà, 6-8 minuti. Lascia raffreddare l’uvetta in un liquido, quindi drenarlo.
- Nel frattempo, in una piccola ciotola, mescola 1 cucchiaino. aceto e miele con olio d’oliva, un pizzico di sale e un po ‘ pepe nero macinato.
- In un robot da cucina, metti ricotta, capperi, 1 cucchiaino. sale e un po ‘di pepe nero macinato, sbattuto più volte. Trasferimento a ciotola e versare il condimento alla vinaigrette. Metti l’uvetta in cima, pinoli e cospargere di prezzemolo. Servire con le fette baguette.
