Rotolo di patè di fegato di pollo: ricetta video

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 253.21kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  50 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  253.21kcal

• valutazione

• ricetta

Questo paté di fegato di pollo può piacere anche a chi non lo fa ama il fegato. Non ho mai amato o mangiato il fegato, ma questo Mi è piaciuta la pasta, soprattutto con la torta.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• Fegato di pollo – 500 g
• Carote – 250 g
• Cipolla – 200 g
• Burro – 250 g
• Aglio – 2 chiodi di garofano
• Aneto – a piacere
• Olio di semi di girasole – 50 ml
• sale; q.b. pepe

50 мин50 мин 253.21

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti.
2. Scaldare la padella con olio.
3. Friggere la cipolla per 5 minuti.
4. Sbucciare le carote e tagliarle a cubetti, aggiungere alla cipolla. Friggere a fuoco medio sotto un coperchio fino a cottura.
5. Aggiungi il fegato di pollo. Aggiungi sale e pepe a piacere. Friggere fino a quando sono teneri.
6. Tutto fico.
7. Macina tutto su una pasta con un frullatore.
8. Mescolare il burro ammorbidito con un mixer, aggiungere erbe e aglio tritati, mescolare tutto.
9. Distribuiamo la pasta sul film alimentare e la distribuiamo nello strato circa 1 cm di spessore.
10. Distribuire uno strato di burro sopra.
11. Trasformiamo tutto in un rotolo.
12. Conservare in frigorifero per circa un’ora.
13. Tagliamo il rotolo pronto in porzioni e serviamo.

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