Salmone all’aneto salato fatto in casa

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 151kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  30 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  151kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Per panini e snack festivi, puoi cucinare il pesce a casa. Salmone particolarmente aromatico e gustoso si rivelerà fresco aneto.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/4 ingredienti

• Salmone freddo – 2 pezzi (450 gr. Ciascuno)
• Sale – ¼ di tazza
• Zucchero – 4 cucchiai
• Aneto fresco – 1 mazzo

5 из 5 1 30 мин30 мин 151

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Lavare pezzi di salmone, asciugare e rimuovere piccole pinzette e ossa grandi. Stendi la pelle verso il basso.

2. In una ciotola, mescolare lo zucchero con il sale, tritare l’aneto. spruzzatina pezzi di salmone preparati con zucchero e sale (½ parte) e aneto (½ parte).

3. Capovolgi il salmone e ripeti dall’altra parte.

4. Pezzi di aneto, sale e zucchero sono posti su una teglia vicina, coprire con pellicola trasparente, mettere sopra il modulo e caricare. Inviamo salmone in frigorifero per 2 giorni, dopo 24 ore, a pezzi girare.

5. Lavare i pezzi profumati di salmone salato, asciugare e tagliato a fette. Il salmone fatto in casa può essere servito panini o nel burro con capperi, cipolle rosse tritate, aneto e fettine di limone.

parole chiave:

• antipasto
• pesce
• con i pesci
• salmone
• salato