Salsa al ponzu – una ricetta dettagliata per cucinare. друзьями: 
Time: — Вle ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- Succo di 4 limoni
- 1/3 art. più 2 cucchiai. l. aceto di riso
- 1 cucchiaio. salsa di soia scura (shoyu)
- 2 cucchiai. l. salsa tamari
- 3 cucchiai. l. mirin
- 10 gr. Katsuobushi (scaglie di tonno bonito essiccato)
- Un pezzo di fuco gigante (kombu) 5×5 cm.
Ricette con ingredienti simili: succo di limone, aceto di riso, salsa di soia, mirin (vino di riso), alghe, tonno
Preparazione della ricetta:
- Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e lasciarli per 24 ore attraverso la garza e conservare in un luogo fresco e buio o in frigorifero fino a 3 mesi Uscita: 2,5 cucchiai.
