Salsa di lenticchie e piselli con torte naan aglio al forno

Salsa di lenticchie e piselli al forno con focaccia naan aglio – una ricetta dettagliata per cucinare Condividi con gli amici: Tempo: 1 ora. Difficoltà: facile Porzioni: 4 – 6 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

• 1 testa di aglio al forno
• 1/4 Art. olio d’oliva
• 1 cucchiaino cumino macinato
• Pizzico di pepe di Cayenna
• 1 cucchiaino scorza di limone
• Sale e pepe nero macinato
• 6 pezzi di tortillas naan
• 1/4 Art. foglie di coriandolo o prezzemolo fresco tritato
• Salsa di lenticchie e piselli tritati (vedi ricetta sotto)

Salsa di lenticchie e piselli tritati:

• 1 cucchiaio. lenticchie secche (tipo)
• 1 cucchiaio. piselli tritati
• 1/3 art. più 3 cucchiai. l. olio d’oliva
• 1 cucchiaio. cipolle rosse tritate
• 2 cucchiai. l. aglio tritato
• 2 cucchiaini curcuma
• 2 cucchiaini cumino macinato
• 1 cucchiaio. foglie di coriandolo fresco (tamp)
• 2 cucchiai. l. succo di limone fresco
• 1 cucchiaino peperoncino in polvere
• Sale e pepe nero macinato

Ricette con ingredienti simili: lenticchie, piselli, torte naan, cipolla rossa, aglio, peperoncino, succo di limone, cumino, pepe Cayenna macinata, curcuma, prezzemolo, coriandolo

Preparazione della ricetta:

1. Preriscalda il forno a 205 ° C. In un piccolo robot da cucina spremere la carne dalla testa di aglio al forno. Aggiungi olio cumino, pepe di cayenna, scorza di limone e sale e pepe e frusta fino a che liscio.
2. Distribuire uniformemente le torte con l’aglio spalmato, mettere teglia e infornare fino a quando non si scaldano e diventano leggermente croccante, circa 5 minuti Togliere la padella dal forno e cospargere le torte con coriandolo o prezzemolo. Tagliare a fette e servire caldo con salsa di lenticchie e piselli tritati.
3. Salsa di lenticchie e piselli tritati: grande in una padella con acqua bollente salata, lessare le lenticchie e tritate piselli fino a che morbidi, circa 35 min. Drenare l’acqua. In un grande pesante in una padella a fuoco medio, riscaldare 1/3 cucchiai. olio. Posare l’arco e aglio e friggere fino a quando le cipolle sono morbide. Aggiungi la curcuma e il cumino e cuocere per 30 secondi. Trasferire la miscela in un robot da cucina. aggiungere lenticchie e piselli bolliti, coriandolo, succo di limone, peperoncino in polvere e i restanti 3 cucchiai. l. olio. Sbattere fino a che liscio. bene sale e pepe Trasferire in una ciotola di medie dimensioni.