Salsa di pomodoro per l’inverno

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 1h 05min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 26.39kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 05min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  26.39kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Nella stagione fredda, voglio soprattutto più verdure. famiglia gli spazi vuoti sono un’ottima soluzione! Con salse brillanti, guadagni di cibo aroma e gusto speciali.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/7 ingredienti

• Pomodori – 800 g
• Basilico – 1/2 mazzo
• Aglio – 5 chiodi di garofano
• Sale – 1 cucchiaino
• Aceto 9% – 1 cucchiaino
• Zucchero – 1,5 cucchiai
• Pepe rosso macinato – 1 pizzico

5 из 5 1 1ч 05мин1ч 05мин 26.39

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Selezioniamo pomodori maturi e carnosi, li scottiamo con acqua bollente e dopodiché ci bagneremo con acqua fredda. Lo facciamo per è stato facile rimuovere la buccia.
2. Taglia i pomodori a quattro zampe. Li schiacciamo fino a formazione di una massa omogenea.
3. Ora dobbiamo versare tutta la massa nella padella e a fuoco medio portare a ebollizione.
4. Lavare il basilico, versare le foglie con acqua bollente. Piega gli spicchi aglio e basilico in una ciotola del frullatore. Macinare fino alla purea Stato.
5. Dopo aver fatto bollire la massa di pomodori, ridurre il fuoco. Aggiungi pepe, sale, zucchero. Cucineremo la nostra salsa 40 minuti prima ispessimento completo. Aggiungi aglio e basilico, mescola bene. Cucineremo per cucinare la salsa per altri 7 minuti. Aceto di Wolem e altro ancora 3 minuti bollire la massa.
6. Versare la salsa piccante in un barattolo sterile asciutto, riempiendolo fino a quando bordi. Arrotolare il barattolo con un coperchio pulito di ferro. Vasetto di salsa lasciare raffreddare, coprendo con una coperta (almeno per la notte).
7. La conservazione deve essere conservata in frigorifero.

parole chiave:

• pomodori
• salsa