Salsiccia nell’impasto con ripieno di semi di papavero.
Vale la pena e prepara una ricetta per l’impasto da soli, ma con una mancanza di tempo acquistato pasta tritata (pasta frolla) per torte o bagel sarà eccezionale la sostituzione.
Time: 45 мин. Difficoltà: facile Quantità: 30 pezzi Le ricette utilizzano serbatoi di misurazione volumetrici con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
ripieno:
- 3 cucchiaini papavero
- 2 cucchiaini aglio tritato secco
- 2 cucchiaini cipolle tritate essiccate
- 2 cucchiaini semi di sesamo
Pasta Frolla:
- 30 mini salsicce o circa 10 salsicce ordinarie, tagliate a tre parti
- 2 cucchiai. farina e facoltativamente per impastare
- 1 cucchiaino cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 0,5 cucchiaini bicarbonato di sodio
- Sale fine
- 4 cucchiai. l. burro freddo, tagliato a pezzetti cubi
- 0.66 Art. (160 ml.) Latte intero
- 1 uovo leggermente sbattuto
- Senape calda per la decorazione
Ricette con ingredienti simili: salsicce, farina, uova, latte, senape, aglio, semi di sesamo, semi di papavero
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 190 ° C. Combina semi di papavero, aglio, cipolle e semi di sesamo. in una piccola ciotola; mettere da parte. Mescolare farina, zucchero, lievito in polvere, bicarbonato di sodio e 0,75 cucchiaini. sale in una ciotola media dimensioni. Aggiungi olio e impasta con le mani l’impasto fino a quando non lo è inizia a cadere a pezzi in piccoli pezzi di dimensioni di un pisello. Fai una tacca nel mezzo e versa il latte. Usando una forchetta mescolare ingredienti secchi con liquido.
- Quando l’impasto è liscio, schiacciatelo di nuovo delicatamente più volte su una superficie ben infarinata. Srotolare l’impasto ha uno spessore di poco inferiore a 5 mm. Taglia il più possibile Rettangoli di 4 cm per 8 (dovresti avere almeno 30 pezzi). Metti una mini salsiccia su ogni rettangolo e avvolgerlo, i bordi corti dei rettangoli dovrebbero sovrapporsi un’altra; pizzicare e posizionare con una cucitura verso il basso su una teglia da 5 cm ciascuno da altro. Lubrificare ogni hot dog con un uovo e adagiarvi sopra due buoni pizzichi di salsa di semi di papavero.
- Cuocere le salsicce nella pasta del forno fino a doratura, 17-20 minuti. Quando servi separatamente, offri la senape per immergerti hot dog. È possibile aggiungere salsa di immersione a queste salsicce prova.
