Salsicce in un lievito – una ricetta dettagliata di cottura. 
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La ricetta di:
Taglia 450 gr. pasta bagel per 8 pezzi. Rotoli ciascuno dentro laccio emostatico lungo 30 cm, avvolgere la salsiccia. Sdraiati leggermente teglia unta, coprire e lasciare riposare fino all’impasto non si alza, 45 minuti. Portare a ebollizione 3 l. acqua con 0,5 cucchiai. bicarbonato di sodio e 2 cucchiai. l. sale. Cuocere le salsicce avvolte nell’impasto, in porzioni, girando una volta, per 1 minuto. Passa a una teglia da forno; ungere con un uovo sbattuto, cospargere di sale e infornare quando 200 ° C fino a doratura, 15-20 minuti. Servi le salsicce dentro pasta di lievito di senape. Ricette con ingredienti simili: salsicce, lievito, uova, senape
