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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto medio
- Valore energetico
142kcal
- valutazione
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ricetta
La salsiccia di pollo fatta in casa è molto gustosa! Non ci credi? Cucina a casa da solo.
Solo prodotti naturali e senza danno alla figura, e ovviamente Anche le madri che allattano sono adatte, e anche i bambini piccoli!
Cominciamo!
Gli ingredienti
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Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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- Tagliamo il filetto di pollo in modo arbitrario, ma non finemente. Mi piace in modo che i pezzi siano di dimensioni diverse. Se la salsiccia è fatta solo da filetto, sarà asciutto, quindi aggiungo sempre carne di pollo fianchi.
- Tagliare la carne dalle cosce di pollo e tagliarla a pezzi, ossa rimuoviamo. La pelle può anche essere rimossa se conti le calorie, lascio nella salsiccia non è evidente.
- Quindi, aggiungi l’aglio, il sale e le tue spezie preferite e erba.
- Affinché la salsiccia si congeli e non cada a pezzi durante l’affettatura, è necessario aggiungi agar agar. Alcuni producono la gelatina, ma ne hai bisogno metti di più.
- Tutti si mescolano bene.
- Facciamo la salsiccia: lo faccio con una manica da forno (o prendi un sacchetto per la cottura), metti la carne in una manica e molto si trasforma strettamente in una salsiccia. In cima al film alimentare puoi sistemare in modo che durante la cottura il liquido non penetri esattamente all’interno. Devo fare ermeticamente.
- Mettiamo le nostre salsicce per mamma in una padella con acqua e cuociamo per circa 1,5 ore.
- Prima di tagliare, lascialo riposare in frigorifero per almeno 2 ore
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