Panini salati con manzo al forno a fette, rafano, senape e deliziosa salsa di brodo di pollo cosparsa di crescione e prezzemolo di erbe fresche. Questa carne abbondante Antipasto servito con purè di patate. Condividi con gli amici: 
Tempo: 50 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 350 gr carne finita
- 4 fette spesse di pane a lievitazione naturale
- 700 gr. patata
- 4 cucchiai. l. (60 gr.) Burro
- 1 cucchiaio. o meno latte
- 1/2 cipolla di medie dimensioni, tagliata a rondelle
- 3 cucchiai. l. farina
- 2,5 cucchiai. brodo di pollo a basso contenuto di sale
- 2 cucchiaini Salsa Worcester
- 3 cucchiai. l. senape
- 1 cucchiaio. l. rafano pronto
- 1/2 mazzo di crescione, senza gambi duri
- 1/4 Art. prezzemolo tritato
Ricette con ingredienti simili: pane bianco, manzo, purè di patate, crescione, prezzemolo
Preparazione della ricetta:
- Bucare le patate e cuocere nel microonde quando alta potenza fino a quando è morbida, per circa 20 minuti. con schiacciate le patate in una ciotola con 2 cucchiai. l. (30 gr.) Cremoso olio. Aggiungere il latte e il purè; sale e pepe
- Nel frattempo, sciogli i restanti 2 cucchiai. l. (30 gr.) Cremoso olio in una padella a fuoco alto. Aggiungi la cipolla e friggi. fino a quando morbido per circa 4 minuti. Mescolare la farina e friggere fino a quando colore marrone chiaro. A poco a poco mescolare il pollo con una frusta brodo di consistenza uniforme. Mescolare con salsa Worcester e cuocere a fuoco lento fino a quando non si addensa per circa 3 minuti.
- Preriscalda il forno e tosta il pane nel forno. per circa 1 minuto Distribuire senape e rafano sui toast; posto ciascuno su un piatto. Versare un po ‘di toast sul toast; dall’alto mettere la carne e un’altra porzione di salsa, crescione e prezzemolo. Sale e pepe
- Posare i panini di manzo sui piatti, adagiarli sul lato schiacciate le patate e versate l’intero sugo con salsa manzo “maschio”.
