Semi di zucca canditi – una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 40 мин. Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 cucchiai. semi di zucca fritti
- 1/2 cucchiaio. salsa al caramello o latte condensato bollito con zucchero
- 1 cucchiaio. zucchero di canna
- 1 cucchiaino estratto di cannella
- 1/2 cucchiaino pepe di Cayenna
- 1 cucchiaio. mandorle tritate
Ricette con ingredienti simili: semi di zucca, dolce de cream leche, latte condensato, zucchero di canna, pepe di Cayenna macinato, mandorle alla cannella
Preparazione della ricetta:
- Applicare leggermente uno spray da cucina sulla padella. Sciogli la salsa al caramello e lo zucchero in una padella a fuoco basso. a Quando sciolto, aggiungi l’estratto di cannella e il pepe di Cayenna. Continua cuocere fino a quando la miscela raggiunge una temperatura di 160 ° C. Lo zucchero fuso è molto caldo. Usare estrema cautela nel maneggiarlo.
- Mescolare con semi di zucca fino a completo rivestimento. Lay out semi glassati su una teglia e cospargere mandorle tritate. Separare i semi con un cucchiaio di legno e Lasciare raffreddare Uscita: 4 cucchiai.
Consiglio culinario
Se usi semi di zucca crudi, sciacquali e sbucciali. Posizionare su una teglia leggermente ricoperta di spray forno preriscaldato a 120 ° C. Cuocere i semi per circa 1 ora e mescolare ogni 15 minuti Il seme di girasole rimarrà all’interno buccia, ma anche la buccia diventerà commestibile.
