Snack Nuts – Noci di cocco e spezie indiane – Una ricetta dettagliata per cucinare Condividi con gli amici: 
Tempo: 45 minuti Difficoltà: facile Quantità: 2 cucchiai. Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio. arachidi tostate non salate
- 1 cucchiaio. noci pecan tritate
- 4 cucchiai. l. fiocchi di cocco (freschi o secchi)
- 2 cucchiai. l. olio vegetale
- 1 cucchiaio. l. coriandolo macinato
- 1 cucchiaio. l. cumino macinato
- 2 cucchiaini miscele di spezie Garam masala (acquistate o fatte in casa, vedi ricetta sotto)
- 2 cucchiaini sale grosso
Garam Masala fatto in casa dallo chef Aarti:
- 1/4 Art. cardamomo verde (sbucciare e scartare la buccia, per ottenere circa 2 cucchiai. l. semi)
- 3 cucchiai. l. germogli di chiodi di garofano interi
- 4 grandi frutti di cardamomo nero (sbucciare e scartare la buccia, per ottenere circa 1 cucchiaio. l. seme), facoltativo
- 3 grandi bastoncini di cannella (se hai comprato la cannella nel dipartimento Merci indiane, quindi prendere circa 3 cucchiai. l. pezzi corteccia)
Ricette con ingredienti simili: noci pecan, arachidi, cocco trucioli, coriandolo, cumino, garam masala, cardamomo, chiodi di garofano, cannella
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 120 ° C. Copri la teglia pergamena carta. Mescolare arachidi, noci pecan, cocco, burro, coriandolo, cumino, una miscela di Garam masala e sale. Versare su una teglia. Cuocere in forno per 40 minuti, girando durante la cottura Pentola a 180 °. Togliere dal forno e lasciare raffreddare le noci. se li porterai in spiaggia, farai carta pergamena piccoli tamponi e cospargere alcuni dadi in ciascuno!
- Haram Masala fatta in casa di Aarti: In a Spice Mill o macinacaffè mescolare bastoncini di cannella, chiodi di garofano, semi verdi cardamomo, semi di cardamomo nero (se usati) e bene chop. Tenere lontano il mix di spezie in un contenitore ermetico luce solare diretta. Resa: circa 1/2 cucchiaio.
