Tacos di agnello greco

Tacos di montone greco – una ricetta dettagliata di cottura. Time: 1 hour. 50 minuti Difficoltà: facile Quantità: 4 tacos capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

agnello:

• 900 gr. carne di agnello tritata
• 1 cucchiaio. l. olio d’oliva
• Sale e pepe nero macinato
• 1/2 cipolla rossa tritata
• 1 cucchiaino origano essiccato
• 4 spicchi d’aglio tritati
• 1 cucchiaino concentrato di pomodoro
• 2 cucchiai. l. vino rosso secco
• 4 oliati e leggermente fritti in padella pozzi senza cavità all’interno

Salsa Zaziki con formaggio feta e menta:

• 1 cetriolo
• sale
• 1 cucchiaio. yogurt greco
• 1/2 cucchiaio. formaggio feta sbriciolato
• 1 spicchio o spicchio d’aglio tritato
• 2 cucchiai. l. menta fresca tritata

Condimento al pomodoro e cetriolo:

• 1 cucchiaio. l. olio d’oliva
• 1 cucchiaio. l. aceto di vino rosso
• 2 semi di pomodori duri pelati e tagliati a dadini
• 1 cetriolo pelato e tagliato a dadini
• 1/2 cipolla rossa a dadini
• Pepe nero macinato

Ricette con ingredienti simili: agnello tritato, cipolla rossa, aglio, yogurt, formaggio feta, vino rosso, aceto di vino, pomodori, concentrato di pomodoro, cetrioli, pita, condimento vegetale, origano, menta

Preparazione della ricetta:

1. Per l’agnello: in una padella larga in modo moderatamente forte scaldare l’olio sul fuoco. Mettere l’agnello tritato, cospargere di sale e pepare e friggere fino a quando la carne viene fritta e diventa marrone dorato, 10-12 minuti Togliere la carne con un cucchiaio forato. diminuire fuoco a medio e friggere le cipolle nel succo di carne fino a che morbido, circa 5 minuti Aggiungi origano, aglio e cuoci fino a quando saranno teneri. sapore. Aggiungi le spezie. Metti il concentrato di pomodoro e cuoci fino a quando caramellizzazione. Dessert la padella con vino rosso e raschiare tutti i pezzi aderivano alla padella. Metti di nuovo la carne e Mescolare.
2. Per la salsa zaziki: grattugiare un cetriolo su una grattugia grande buchi e mettere in un setaccio a maglia fine o una garza in una ciotola. Salare il cetriolo e lasciar riposare per 10 minuti. Quindi strizzare tutto il fluido in eccesso. Metti il cetriolo in una ciotola di yogurt, formaggio feta, aglio e menta. Aggiungi le spezie se necessario. religione vegetale: in una ciotola mescolare olio d’oliva, aceto, Pomodori, cetrioli e cipolle. Aggiungi le spezie se necessario. Cover and lasciar riposare per almeno un’ora per mescolare i gusti. tacos: spalmare la pitta con la salsa zaziki, quindi mettere l’agnello e top gusto cetriolo-pomodoro.