Tacos in buste

Tacos messicani tradizionalmente serviti in tasche di piccole tortillas a metà, spesso a disagio mangiare: il succo esce da loro e le verdure cadono. Al contrario, i tacos dentro le buste sono molto più convenienti, ma non sono molto più difficili da preparare. che ottieni due tacos per porzione, ne hai bisogno di uno grande tortilla. Mettici sopra le verdure, la salsa e un succoso tortino di manzo, avvolgere il ripieno come in una busta e tagliare in diagonale. per completare i sapori servire tacos con verdure fresche, mais patatine e salsa dal gusto morbido, la cui ricetta è anche presentata sotto . Time:40 min Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

taco

• 0,6 kg filetto di manzo macinato o petto di tacchino
• 1 cipolla piccola, tritata finemente
• 2 spicchi d’aglio, tritati
• 1 cucchiaio. l. zira a terra
• 1 cucchiaio. l. polvere di peperoncino scuro
• 1 cucchiaino salsa al pepe di Caienna
• 1 cucchiaino sale grosso
• 1 cucchiaio. l. olio vegetale
• 4 tortillas di grano tenero con un diametro di 30 cm.
• 1 cucchiaio. salsa piccante di taco
• 1 core di lattuga romana tritata
• 2 pomodorini crema, pelati e affettato
• 2 cucchiai. formaggio grattugiato Monterey Jack

Per l’archiviazione

• Verdure fresche di stagione a fette
• Chips di mais biologici blu e rossi assortiti, chips di mais fagioli neri
• Salsa morbida pronta per immersione di patatine e verdure, vedere la ricetta. ниже

Salsa Morbida

• 1 cucchiaio. l. olio d’oliva
• 1 cipolla media, tritata finemente
• 1 peperone verde medio, pelato e tritato finemente tritato
• 2 chiodi di garofano, aglio tritato
• 1 cucchiaino zira a terra
• 1 lattina (425 gr.) Di pomodori grattugiati in scatola con fette

Ricette con ingredienti simili: carne macinata, cipolle, aglio, cumino, condimento al peperoncino, polvere di Cayenna, tortilla, salsa taco, lattuga romana, pomodori prugna, formaggio Monterey Jack, peperone dolce

Preparazione della ricetta:

1. Mescolare la carne macinata con cipolla, aglio, spezie e sale e forma 4 cotolette. Saltateli a fuoco medio in 1 cucchiaio. l. verdura olio per 7 minuti su ciascun lato.
2. Per preparare tacos in buste, friggere la tortilla una padella calda per 30 secondi su ciascun lato. posto tortilla su un piatto e spalmare su 1/4 di cucchiaio. salsa per tacos. Metti lattuga tritata, pomodori e una manciata in cima al centro formaggio grattugiato. Coprire le verdure e il formaggio con una cotoletta fritta e avvolgere una tortilla di riempimento su quattro lati. Capovolgi la borsa quadrata dall’altro lato e tagliare in diagonale per ottenere 2 una busta di taco che non si sbriciolerà e non perder� tacos tradizionali.
3. Servire tacos in buste con verdure fresche tritate, chips di mais assortiti e salsa morbida per immersione.

4. Salsa Morbida:

   Scaldare una piccola casseruola a fuoco medio e aggiungere olio, cipolle, peperoni e aglio. Condisci le verdure con zira, sale e pepe e cuocere per 5 minuti fino a quando sono morbidi.

5. Togli la padella dal fuoco e aggiungi i pomodori in scatola. Mescola la salsa e trasferiscila in una piccola ciotola. Servire la salsa temperatura ambiente o refrigerato con verdure e mais chip di immersione.