Guzaria – Tapas greche: tanti piccoli piatti con i quali puoi farlo fare uno spuntino o integrare il pasto principale. Atene era gente riuniti in piccoli bar alla fine di una dura giornata da trovare interlocutori, discutere il giorno passato e condividere un pasto ritmo piacevole della serata. Di solito con spuntini Guzaria serve bevande come ouzo e birra fredda. Menu Guzaria trucco: insalata greca di Choriatiki, pita alla griglia, polpette greche in salsa di vino, fagioli giganti al forno лима и креветки на гриле. 
Time: 15 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 porzioni come spuntino nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 pomodori maturi a fette
- 1 testa di cipolla rossa a fette sottili
- 1/2 tagliato in piccoli pezzi di semi europei senza semi cetriolo
- 1 piccolo rosso sbucciato e affettato peperone
- 1 piccolo verde pelato e tritato peperone
- 1 peperone pelato e affettato kubanelle
- 1 cucchiaio. olive
- Alcuni rametti di prezzemolo fresco (circa 1/2 cucchiaio)
- 2 fette (110 g.) Di formaggio feta
- 1/4 Art. olio d’oliva
- 3 cucchiai. l. aceto di vino rosso
- 1 cucchiaino origano essiccato (rompi il palmo della mano)
- Sale grosso e pepe nero
- Torte di pita
Ricette con ingredienti simili: pomodori, cipolle rosse, cetrioli, peperone, peperoncino, olive, aceto di vino, formaggio feta, pita, origano, prezzemolo
Preparazione della ricetta:
- Unisci verdure, olive e prezzemolo in una ciotola capiente. su Metti le fette di lattuga sulla superficie del formaggio feta.
- In un piccolo contenitore di plastica con un coperchio, mescola l’olio, aceto e origano. Agitare energicamente per oliare e aceto mescolare e versare la salsa risultante con insalata e formaggio. Condire con sale, pepare e lasciare marinare l’insalata prima di servire. Servire con torte di pita fritte in padella fino a quando non sono gonfiati e non si riscaldano.
