Tartine con funghi e brie – una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 20 мин. difficoltà: facile Quantità: 48 tartine Le ricette usano contenitori di misurazione volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 cucchiai. funghi o funghi prataioli freschi tritati
- 240 g di formaggio brie o camembert, tagliato a cubetti
- 2 cucchiai. l. (30 ml.) Vino bianco secco
- 1 cucchiaio. l. (15 gr.) Burro
- 1/4 Art. cipolle verdi fresche tritate finemente
- 1/4 cucchiaino pepe di Cayenna
- Pepe nero appena macinato, a piacere
- 12 fette di pane integrale, frittura
- Un pizzico di paprika
- Erba cipollina fresca a fette o prezzemolo fresco
- Pepe rosso macinato
Ricette con ingredienti simili: funghi ostrica, funghi funghi prataioli, formaggio brie, formaggio camembert, vino bianco, cipolle verdi, prezzemolo, polvere di Caienna, pane bianco
Preparazione della ricetta:
- Sciogli il burro in una padella capiente a fuoco medio. Soffriggere i funghi e le cipolle per 2 minuti. Aggiungere il brie, il vino e pepe di Cayenna Condire a piacere con pepe nero appena macinato. Quindi abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento, mescolando, fino a quando il formaggio si scioglie. Togliere dal fuoco e mettere da parte.
- Preriscalda il forno con la griglia. Tagliare la crosta dalle fette di pane tostato e tagliare ciascuno in quattro pezzi. Metti su ogni fetta di formaggio la miscela. Metti le tartine su una teglia e cospargi di paprika. infornare entro 3-5 minuti, fino a marrone dorato. spruzzatina cipolle verdi o prezzemolo e multicolore macinato fresco pepe (rosa e rosso).
