Toastado con pollo, fagioli e salsa crudista – una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 1 hour. 25 min. Difficoltà: facile Porzioni: 6 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Contents
Ingredienti per la ricetta:
tostado:
- 6 tortilla tortillas di mais
- Olio da cucina
- 80 gr. formaggio grattugiato
- 0,5 lattuga di iceberg senza anima tritata
- 1 avocado o guacamole a fette sottili, viene data la ricetta sotto
- 2 cucchiai. salsa di salsa crud, ricetta sotto
- 0,5 cucchiai. panna acida
- Fagioli fritti, caldi, ricetta sotto
- 1 cipolla verde tritata finemente
- 12 foglie di coriandolo
pollo:
- 3 cucchiai. pollo finito tritato
- 0.33 Art. succo di limone spremuto
- 0.25 Art. olio d’oliva
- 0.25 Art. coriandolo tritato
Fagioli fritti:
- 400 gr. purè di fagioli borlotti in scatola con liquido
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 0,25 cipolle tritate di medie dimensioni
- 1 cucchiaino coriandolo macinato
- 1 cucchiaino cumino macinato
- 4 spicchi d’aglio, tritati finemente
- 0,25 cucchiaini sale
Salsa grezza:
- 2 pomodori maturi tritati grossolanamente o 4 pomodori a forma di prugna
- 0,25 cipolle tritate finemente di medie dimensioni (circa 3 cucchiai. l.)
- 0,25 jalapenos senza semi tritati
- 2 cucchiai. l. coriandolo tritato
- 1 cucchiaino sale
Ricette con ingredienti simili: pollo, formaggio, fagioli borlotti, pomodori prugne, jalapenos, cipolle, aglio, salsa salsa, salsa guacamole, avocado, insalata di iceberg, panna acida, fagioli al forno, coriandolo, cumino, coriandolo
Preparazione della ricetta:
- Per fare tortillas: versare circa 6 cm. olio per friggere in una padella capiente con fondo spesso. Metti su calore medio e calore a 200 ° C. Disporre le tortillas una alla volta e friggere in modo che diventino croccanti e marrone dorato, circa 1,5 minuti. con posizionare le pinze su una teglia da forno con tovaglioli di carta e cospargere di sale. Metti da parte Cucinare il pollo: in un piccolo in una ciotola mescolare pollo, succo di lime, olio, coriandolo e sale, aggiungere q.b. pepe Coprire con pellicola trasparente e mettere da parte.
-
Tostado
Preriscaldare la griglia nel forno. Distribuire uniformemente i fagioli su uno lato di ogni tortilla e cospargere di formaggio. Metti su una teglia e mettere sotto la griglia fino a quando il formaggio si scioglie e leggermente brindisi, ci vorranno circa 30 secondi. Distribuire tortillas su 6 Posizionare il pollo equamente su ogni tortilla e decorare lattuga. Guarnire ogni tortilla di avocado con salsa e un cucchiaio panna acida. Cospargere con cipolle verdi e guarnire con foglie di coriandolo tostate. Servire subito Ricetta Toastado con carne macinata e insalata di cavolo Cole Slow Fagioli fritti: scaldare moderatamente l’olio fuoco alto in una padella capiente. Aggiungi cipolla, coriandolo e cumino, cuocere, mescolando, fino a quando la cipolla è leggermente fritta, circa 2 minuti. Aggiungere l’aglio e cuocere fino a quando non è rosolato, circa un altro un minuto Distribuire i fagioli e cuocere, mescolando spesso, fino a che non siano densi marrone ambrato, circa 4 minuti. Aggiungi sale e pepe qb Salsa Crud: In una piccola ciotola, mescolare i pomodori, le cipolle, jalapenos, coriandolo e sale, aggiungere il pepe a piacere. copertura aggrapparsi al film e mettere da parte. Nota Le tortillas dovrebbero diventare molto croccante dopo la frittura, altrimenti sarà difficile tagliare con un coltello o rompendo con una forchetta.
