Torte di lepre fatte in casa

1

• Tempo di cottura

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 202,7kcal
    • 0.0.3 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  1 ora

• Valore energetico
  

  202,7kcal

• valutazione

• ricetta

Le torte deliziose cucinate a casa sono sempre benvenute. Falli con un riempimento insolito della casa non è difficile, ma la lepre può essere sostituita carne di coniglio.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• carne di lepre – 300 gr
• cipolle – 3 pezzi
• sale – 30 gr (per carne macinata e farina)
• q.b. pepe
• farina – 400 gr
• uovo – 1 pz
• lievito secco – un pizzico
• zucchero – 1 cucchiaino
• acqua

1 ч1 ч 202,7

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Impastiamo la pasta lievitata come di consueto. Aggiungi sale alla farina, uovo, olio di semi di girasole e un bicchiere di acqua zuccherata calda con lievito.
2. Metti l’impasto in un sacchetto di plastica per riposare per mezz’ora. per questa volta prepareremo la carne macinata: tagliamo la polpa a pezzetti con cosce e dorso di una carcassa di lepre. Tritarli con le cipolle un frullatore. Aggiungi sale e pepe nero.
3. Stendi i succhi di medie dimensioni, mettili sopra carne macinata cotta e polpette alla cieca.
4. Versare un po ‘di olio di girasole nella padella e mettere il fuoco. Nell’olio riscaldato in una padella, mettere il cotto torte. Friggere su ogni lato per 5 minuti.
5. Servire al tavolo con tè o latte. Yummy!