Ricetta per tortillas di tortilla di mais messicano муки в домашних условиях. 
Time:- Difficoltà: facile Quantità: 1 2 torte piatte Ricette utilizzate. contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai. farina di mais
- 1 cucchiaino sale
- 2 cucchiai. l. strutto
- 1,5 cucchiai. acqua
Ricette con ingredienti simili: farina di mais, strutto, tortilla
Preparazione della ricetta:
- Versare la farina di mais, salare in una ciotola profonda, aggiungere strutto e impastare accuratamente l’impasto. Aggiungi acqua e mescola fino al consistenza omogenea. L’impasto dovrebbe risultare leggermente umido. Bagnare le mani con acqua, formare una palla dall’impasto e dividerla per 12 parti, arrotolare le palle. Posizionare la palla su carta pergamena, premere con la mano per formare una torta rotonda. Quindi copriti con gli altri un foglio di carta pergamena e stendere la pasta con un mattarello in un cerchio con un diametro di 17 cm. e uno spessore di 0,3 mm. Ripeti con il resto palline di pasta.
- Friggere le tortillas in una padella preriscaldata con rivestimento antiaderente, a media temperatura, per 1 a 2 min. da ogni lato. Prepara la tortilla pergamena finita carta.
