Zuppa fredda di barbabietola con yogurt e semi di zucca – ricetta di cucina dettagliata.
Autore della ricetta – Katie Lee
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Tempo: 1 ora. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr rosso cotto o bollito tritato grossolanamente barbabietole
- 1 cucchiaio. latte di cocco
- 2 cucchiaini succo di lime
- 1 cucchiaino zenzero pelato tritato finemente
- 1 cucchiaino sale
- 4 cucchiaini scremare lo yogurt senza riempitivi
- 4 cucchiaini semi o semi di zucca sbucciati salati fritti girasole
Ricette con ingredienti simili: barbabietole, latte di cocco, zenzero radice, semi di zucca, yogurt
Preparazione della ricetta:
- Metti barbabietole, latte di cocco, succo di lime, zenzero, sale e pepe qb in un frullatore e tritare fino a che liscio. Trasferire in un contenitore e conservare in frigorifero almeno 1 ora prima alimentare.
- Versare tre quarti di una tazza di zuppa in piccoli bicchieri, decorare ogni 1 cucchiaino yogurt e 1 cucchiaino. semi di girasole Servi subito la zuppa Ricetta per la purea di zuppa di zucca.
