Zuppa fredda “Sarnapur”

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 43,6kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  1h 30min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  43,6kcal

• valutazione

• ricetta

Piatto caucasico tradizionale quando si cucina a casa ingredienti molto insoliti vengono utilizzati qui, quindi se si Adoro le combinazioni di sapori non standard, quindi questa ricetta è deliziosa la zuppa fredda è solo per te.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/9 ingredienti

• Piselli gialli – 100 g
• Semole di riso – 50 g
• Kefir – 750 ml
• Coriandolo – 20 g
• Menta fresca – 20 g
• Cime di barbabietola – 50 g
• Pepe rosso macinato
• Pepe nero macinato
• sale

1ч 30мин1ч 30мин 43,6

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Se c’è tempo, quindi prima di preparare i piselli di zuppa fredda immergere in acqua fredda per diverse ore. Ma se non c’è tempo, i piselli devono solo essere lavati, messi in una padella e aggiungere 1 litro acqua. Metti la padella sul fuoco, cuoci il prodotto fino a cottura.

2. Quando i piselli sono quasi cotti, dovresti gettare il necessario quantità di riso.

3. Tagliare le cime di barbabietola su fette sufficientemente grandi e spostalo nella padella. Scaldalo con acqua bollente e fai bollire fuoco molto lento per 3 minuti.

4. Invia le cime con menta e coriandolo nella pentola, dove viene cotta riso con piselli. Aggiungi la quantità desiderata di sale, cuoci 3 minestre in più minuti, quindi rimuoverlo dal fuoco.

5. La zuppa deve essere completamente raffreddata, dopo di che versare 750 ml di kefir, aggiungi due tipi di pepe. Versare la zuppa in piatti da portata.