Una ricetta molto semplice per le giovani casseruole di zucchine, per le quali hai solo bisogno di un set minimo di prodotti disponibili in ciascuno la casa. Friggere le zucchine, le cipolle, l’aglio, le erbe e pane bagnato. Quindi coprire con l’uovo e cospargere di pangrattato con cracker o cracker schiacciati, aggiungere fette di cremoso burro e cuocere in forno. Pronto il cassiere per favore tenero e profumato spezzatino di zucchine sotto un croccante dorato Condividi con gli amici: 
Tempo: 40 minuti Difficoltà : facile Porzioni: 6 Utilizzato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 6 zucca gialla o zucca
- 1 cucchiaio. cipolle, tritate
- 1 spicchio d’aglio, tritato
- 1/4 Art. prezzemolo tritato
- 55 gr. burro
- 2 fette di pane bianco
- 1 ciotola media con acqua ghiacciata
- 1 uovo
- Sale e pepe macinato
- 1 cucchiaio. cracker sbriciolato, o abbastanza per coprire la cassa
Ricette con ingredienti simili: zucchine gialle, prezzemolo
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 175 ° C.
- Sbucciare le zucchine e tagliarle a cubetti. Bollire fino a che morbido 5 a 7 minuti, quindi scaricare l’acqua. Metti nella padella 2 cucchiai. l. (30 gr.) burro e soffriggere cipolle, aglio e prezzemolo. sale e pepe
- Immergere il pane in acqua ghiacciata, spremere e tritare finemente. Aggiungere nella padella alla cipolla con aglio e soffriggere, mescolando 2-3 minuti. Aggiungere le zucchine e cuocere altri 2 o 3 minuti, mescolando di tanto in tanto. Togliere la padella dal fornello. Sbattere l’uovo e versare il composto da zucchine. Se necessario, salare e pepare.
- Metti tutto nella casseruola o nella teglia. spruzzatina cracker tritati sopra e posare casualmente i pezzi burro rimasto. Cuocere in forno per 20 – 25 minuti fino a quando diventa roseo marrone. Consiglio culinario: prima di cuocere, puoi congelare il piatto per 2 giorni. Ma cospargere con cracker tritato immediatamente prima della cottura.
