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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto medio
- Valore energetico
117.16kcal
- valutazione
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ricetta
Il piatto lagman dell’Asia centrale può essere prodotto non solo da carne di manzo e agnello. Prova a cucinare una versione semplificata di yummy a casa lagman con pollo.
Cominciamo!
Gli ingredienti
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117.16
Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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- Per prima cosa devi aromatizzare l’olio, per questa cotta lato piatto di un coltello 2 spicchi d’aglio e friggerli in olio fino a quando colore marrone chiaro. L’aglio dovrà essere rimosso.
- Immergi la cipolla tritata a cubetti nell’olio.
- Friggerlo fino a renderlo morbido.
- Tagliare il pollo a pezzi con un lato di 2 cm. E friggere massa di olio e cipolla 5 minuti.

- Metti le spezie per lagman e carote. Friggere 3 minuti.
- Tritare grossolanamente l’aglio e versarlo nelle carote.
- Tagliare il peperone in semianelli grandi e attaccare alla carne con verdure. Friggere per 3 minuti.

- L’ultimo a mettere i pomodori alle verdure, anche tagliate grandi a pezzi.
- Versare tutto con acqua in modo che copra le verdure.
- Portare a ebollizione, salare, ridurre il calore.
- Coprire e cuocere a fuoco lento per 40 minuti.
- Bollire le tagliatelle per lagman in una grande quantità di sale acqua, seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Metti le tagliatelle in una ciotola, aggiungi le verdure e la carne e versale brodo. Lagman è pronto.
parole chiave:
- tagliatelle
- ragù
- zuppa
