Il clou di questo drink di Michael Chiarello è l’aggiunta di un po ‘ cannella aromatizzata e un pizzico di peperoncino che si fondono perfettamente con un bel gelato alla vaniglia Coppa. Condividi con gli amici: 
Tempo: 1 0 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3/4 art. acqua
- 1 baccello di vaniglia (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)
- 3/4 art. zucchero
- 1 cucchiaino cannella in polvere
- 1 cucchiaio. l. con una diapositiva di caffè espresso istantaneo
- Pizzico di sale
- 70 g di cioccolato fondente grattugiato
- 2 cucchiai. latte
- Gelato Alla Vaniglia
- Chili in polvere (spezie macinate con peperoncino)
Ricette con ingredienti simili: baccello di vaniglia, cannella, caffè, cioccolato amaro, latte, gelato alla vaniglia, condimento al peperoncino
Preparazione della ricetta:
- Bollire l’acqua in una casseruola. Tagliare il baccello di vaniglia e mettere in acqua bollente. Aggiungi zucchero, cannella, caffè espresso e un pizzico sale. Cuocere per 1 minuto. e aggiungi cioccolato amaro. Mescola fino al la miscela non si addensa. Aggiungere il latte e cuocere per 1 minuto. Servire subito con una pallina di gelato alla vaniglia e un pizzico di condimento al peperoncino.
- La cioccolata calda può essere preparata in anticipo e riscaldata. prima servire dovrebbe essere battuto con una frusta o in un frullatore per ottenere bevanda leggera con schiuma.
