Cocktail “Bellini” alla pesca e zenzero

Questa bevanda per adulti Tyler Florence è composta da purea di pesca densa, fette di zenzero fresco e una bottiglia intera champagne.1 8 + Bere eccessivo danneggia il tuo Salute! Foto di un cocktail alla pesca e zenzero Time: 25 мин.Difficoltà: facile Quantità: 4 cocktail Ricette utilizzate. contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

Per lo sciroppo di zucchero allo zenzero:

  • 1/4 Art. zenzero fresco affettato con buccia
  • 2 cucchiai. zucchero semolato
  • 2 cucchiai. acqua fredda

Per la purea di pesca:

  • 300 gr pesche scongelate
  • 1/2 cucchiaio. sciroppo di zucchero allo zenzero

Per inviare:

  • Cubetti di ghiaccio
  • 1 bottiglia di champagne

Ricette con ingredienti simili: pesche, radice di zenzero, sciroppo di champagne

Preparazione della ricetta:

  1. Inizia facendo lo sciroppo di zucchero allo zenzero. Pulito e grattugiare lo zenzero. Aggiungi alla padella con zucchero e acqua fredda. Portare a ebollizione e mescolare fino a quando lo zucchero si dissolve. Coprire e lasciare fermentare per 15 minuti. Filtrare e rimuovere fette di zenzero.
  2. Metti le pesche congelate in un frullatore e versale sciroppo di zenzero cotto. Batti fino a quando non viene schiacciato, quindi conservare in frigorifero per un’ora.
  3. Metti cubetti di ghiaccio e mezzo in uno shaker riempire con purea di pesca. Versare champagne e vigorosamente agitare per mescolare i componenti. Versare in bicchieri da vino per champagne e, se necessario, ripetere il processo.

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