Forse, se mi chiedi di nominare il cocktail più estivo, di più dirò che è mojito. In quasi ogni angolo del mondo cucinano come versione alcolica e analcolica di questo rinfrescante un drink. Mojito fu coniato a Cuba negli anni ’30 e divenne lei biglietto da visita non ufficiale. Tuttavia, la versione esatta di esso l’origine non è nota, la base per la bevanda era il rum, misto con succo di agrumi che i marinai inglesi bevvero, e possibilmente il cocktail è attribuito agli americani che hanno visitato Cuba durante Divieto di tempo e sostituzione del bourbon nella ricetta Mint Julep su rum.18 + Bere eccessivo danneggia il tuo Salute!
Autore della ricetta – Jonathan Pogash – famoso barista
Time: 40min. Difficoltà: facile Quantità: 1 cocktail Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 8-10 foglie di menta fresca più facoltativo per decorazione
- 3 spicchi di lime
- 2 fette di jalapenos con semi più extra per decorazione
- 2 cucchiai. ghiaccio
- 45 ml. rum scuro
- 30 ml mango di nettare
- Circa 60 ml. acqua frizzante
Ricette con ingredienti simili: lime, jalapenos, acqua frizzante, rum, mango, menta, sciroppo
Preparazione della ricetta:
- Sciroppo semplice A mestolo a fuoco moderato collegare 1 cucchiaio. zucchero e 1 cucchiaio. acqua. Portare a ebollizione delicata e cuocere, mescolando di tanto in tanto con una frusta fino a quando lo zucchero si dissolve, circa 5 minuti Togliere dal fuoco e raffreddare a temperatura ambiente. Conservare in frigorifero in un contenitore ermeticamente chiuso per un massimo di 2 settimane Uscita: 1 cucchiaio.
- Mojito. Metti la menta e le fette nello shaker lime, jalapenos e 22 ml. sciroppo semplice (1,5 cucchiai. l.) e schiacciare con un pestello di legno. Riempi lo shaker di ghiaccio, versa il rum e mango nettare e agitare un po ‘. Filtra immediatamente vetro refrigerato. Aggiungi acqua frizzante e mescola delicatamente. Guarnire con un rametto di menta e una fetta di jalapeno.
