La prima menzione nella storia della Russia della bevanda preferita di tutti sorse nel X secolo durante il battesimo di Rus del principe Vladimir. C Da allora, il kvas è diventato parte integrante della vita di tutti i russi. oltre a anche il kvas di frutta era molto popolare a base di mele, lamponi, prugne e pere.
Attualmente sono note più di cento ricette fatte in casa. kvas, e questo non è sorprendente, dal momento che kvas è considerato utile per bevanda immunità. Kvas migliora il metabolismo, contiene un grande la quantità di enzimi che facilitano la digestione di cibi pesanti. per le persone che soffrono di malattie cardiovascolari kvas è “medicina naturale”, in quanto ha effetti benefici sul funzionamento del cuore e vasi sanguigni. www.kitchenmag.ru raccolto facilmente per te in cucina e ricette eccellenti per fare il kvas. Metodi per preparare il kvas: alcuni ingredienti e il kvas sono pronti! Forse dovremmo iniziare con il rappresentante più antico dello slavo bere – pane kvas. Se vuoi cucinare il kvas a casa, dovrai tagliare il pane di segale pezzi di piccole dimensioni, metterli su una teglia e asciugarli forno fino a quando il pane si scurisce. Prendi un barattolo da 1 litro e riempire con cracker al centro, aggiungere 2 cucchiai. zucchero semolato e versare acqua bollente a un livello in modo che l’acqua copra un po ‘ livello di cracker. A poco a poco, un barattolo di pane si forma nel barattolo, che deve essere raffreddato a caldo. Aggiungi al barattolo terzo di un cucchiaino di lievito e posto per 3 giorni in una stanza calda per fermentazione. Dopo aver ricevuto l’antipasto in un barattolo da tre litri versare 4 manciate dei cracker rimanenti, aggiungere 4 cucchiai. zucchero sabbia, versare acqua bollente su due terzi delle sponde e raffreddare a temperatura ambiente temperatura. Quindi aggiungere metà cotto prima fermentare e posizionare in un luogo caldo per 2 giorni. Quindi filtrare lievito, versare acqua bollente, ma questa volta aggiungendo una manciata di uvetta e parti per un altro giorno e l’ottimo kvas è pronto. Niente di meno delizioso nel gusto otterrai un kvas di frutta, che cucinato a casa dalle mele. Per fare la mela il succo fatto in casa senza zucchero è più adatto per il kvas. In caldo acqua bollita è necessario sciogliere 100 grammi di zucchero, 2 cucchiai. cacao e mezzo cucchiaino lievito, aggiungere mezzo litro di succo di mela, coprire coprire, mettere da parte a temperatura ambiente per mezza giornata. apparso filtrare il precipitato e posizionare il kvas di frutta nel frigorifero. Questo Una semplice ricetta per il kvas è adatta per il raffreddamento in estate e dissetando.
