Insieme alla pizza italiana, i panini giapponesi sono stati a lungo parte del nostro menu ordinario.
Sono serviti in quasi tutti gli esercizi di ristorazione, a partire ristoranti costosi e termina con piccoli caffè e pizzerie. Inoltre, coloro che vogliono gustare questo piatto senza andarsene a casa, possono ordinare sushi lì.
Un’altra tendenza culinaria popolare oggi è la cucina. fai da te rotoli. Tutto ciò di cui hai bisogno per questo (aceto di riso, alghe nori e altri prodotti) possono essere acquistati nei negozi, ma il sushi principale è, ovviamente, il riso cucinato correttamente. Contrariamente alla credenza popolare, non solo è adatto per i rotoli riso speciale, ma anche ordinario con chicchi rotondi. A volte succede in modo che in buste con l’etichetta “Sushi Rice”, contiene proprio un prodotto del genere – non la varietà di riso è importante qui, ma il principio della sua preparazione.
Ricetta semplice
Esistono diverse ricette per preparare il riso sushi che è facile scegliere quello giusto. Prima di iniziare a cucinare, i grani devono essere lavati bene (l’acqua deve essere trasparente), rimuovendo quelli che vengono in superficie – i giapponesi lo credono Un prodotto “buono” rimane sempre in fondo. Cucinare condimenti di sushi meglio in un contenitore con un fondo spesso, e prendere il riso e l’acqua proporzioni 1: 1. I cereali dovrebbero essere messi in un contenitore, riempiti con acqua e portare a ebollizione. Inoltre, il fuoco dovrebbe essere minimizzato il più possibile, con questo dovrebbe durare 10-15 minuti (in nessun caso dovrebbe interferire). Alla fine di quanto specificato tempo di togliere la padella dal fuoco e tenere premuto per altri 10-15 minuti riso bollito sotto il coperchio. Il risultato dovrebbe essere carino massa adesiva che mantiene bene la sua forma.
