Come cucinare semplicemente l’uovo in camicia
Gli europei chiamano l’uovo in camicia il piatto più elegante. Ma no tutti riescono a preparare la delicatezza la prima volta. sgraziato massa irsuta – ecco cosa succede. Ti diremo come far bollire un uovo. affogato leggermente e magnificamente. Puoi decorare qualsiasi prodotto con un prodotto elegante piatto: insalata, zuppa, erbe fresche, crostini.
Come cucinare l’uovo in camicia. Suggerimenti e trucchi 
Il classico della cucina è far bollire un uovo senza guscio in acqua acidificata. L’output dovrebbe essere una sostanza delicata – morbido, quasi come la crema, tuorlo incorniciato dai più delicati proteine. L’uovo deve essere eccezionalmente fresco e l’acqua no bollire molto. Ma tutto ciò in teoria risulta magnificamente. In pratica è solo difficile ottenere il “testicolo direttamente da Ryaba”. Sì e coerenza l’output spesso non si presenta come previsto. Come può far bollire l’uovo in camicia senza problemi?
Consigli e segreti di cucina “Camicia”
Uso del film
Il metodo è vecchio, ma efficace. Prendi il cellophane o meglio un semplice film per prodotti.
- Prepara una ciotola delle dimensioni di un uovo. Può usare tazza standard per caffè.
- Distribuire ordinatamente il quadrato del film all’interno del piatto e grasso il suo olio. Verdura migliore. Questo è necessario affinché il tuo bracconaggio non attaccato alle pareti.
- Rilasciare con cura il contenuto da sotto il guscio, stringere un sacchetto di uova con un elastico farmaceutico.
- In acqua appena bollente, abbassare la struttura. Se l’acqua sar� vedi, il cellofan può sciogliersi. In camicia viene cotto per circa 4 minuti. voi È possibile aumentare leggermente il contenuto e toccare. se la consistenza è liquida, si abbassa di qualche altro secondi.
Rilasciare la cacca in camicia, bucare un po ‘la proteina per fare una goccia il tuorlo fuoriesce. Sembra molto bello abbellire il piatto.
Affogato nel microonde
Per cucinare in camicia nel microonde, non è necessario nessuna abilità. 
- Compra un contenitore rotondo o usa lo stesso una tazza.
- Versare in circa 40 ml di acqua calda. Salare un po ‘, acidificare (abbastanza 5 ml di aceto da tavola).
- Sbattere delicatamente l’uovo in una tazza d’acqua e chiudere il coperchio una tazza.
Accendi prima il microonde per 30-40 secondi. Esci e guarda la forma in camicia. Il tempo dipende dalle dimensioni dell’uovo. Potrebbe essere necessario almeno un minuto o anche un po ‘ di più.
In camicia nel microonde è solo la forma perfetta. Qui, forse, ci sono tutti i segreti della cucina francese raffinatezza.
Idee gustose
Prova a decorare un’insalata di tonno con un uovo in camicia originale. Lo è gusto molto interessante e combinazione elegante.
